Il 15 luglio, presso la sede di Unindustria Viterbo, si è svolta la Giornata di Studi dedicata alla “Strada del Gusto dell’Alta Tuscia Laziale”, promossa dalla Comunità Montana Alta Tuscia Laziale con l’Università di Roma Tor Vergata. L’incontro ha riunito istituzioni, mondo accademico, associazioni e operatori locali per presentare il progetto di mappatura e valorizzazione di produzioni tipiche, aziende, cammini, beni culturali e paesaggi, con l’obiettivo di sostenere il turismo lento e creare una rete stabile di cooperazione territoriale.
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